Historias de nuestra comuna | Del corral贸n al mercado

El Mercado Spinetto

Don David Spinetto, un inmigrante italiano llegado desde G茅nova en 1870 se radic贸 con su familia en la zona donde hoy se encuentra ubicado el Palacio del Congreso Nacional y levant贸 en el predio un corral贸n de materiales.
Buenos Aires, 2 de junio de 2020. Su visi贸n empresarial lo llevo a comprar en 1886 la manzana comprendida entre las  calles Moreno, Matheu, Pichincha y Alsina, una fracci贸n de tierra conocida como Jard铆n del Pensamiento por donde corr铆a el arroyo Manso.

All铆 emprendi贸 la construcci贸n de un edificio, donde fund贸 e instal贸 en 1894 el Gran Mercado de Concentraci贸n Mayorista, que fue por a帽os el centro distribuidor m谩s importante de la ciudad: el Mercado de Buenos Aires, conocido popularmente  como Mercado Spinetto, que cumpli贸 funciones de abastecedor y proveedor de frutas, verduras y hortalizas. 

El edificio ocup贸 en su cuerpo principal una superficie de 20.000 metros cuadrados. Ten铆a dos plantas y tres subsuelos donde funcionaban una planta frigor铆fica, una f谩brica de hielo y una planta de vapor generadora de electricidad.  

El Mercado fue inaugurado el 28 de Julio de 1884 en medio de grandes festejos gastron贸micos mientras la ciudad viv铆a un proceso de crecimiento, a medida que se incorporaban a la producci贸n agr铆cola las tierras pampeanas y se multiplicaba el n煤mero de habitantes por la intensa inmigraci贸n. 

En 1918 se construy贸 en las manzanas contiguas el anexo del Spinetto que funcion贸 como mercado mayorista, al que llegaban las carretas de las quintas de los suburbios con sus frutas, carnes y otros productos alimenticios que se distribu铆an por distintos lugares de la Ciudad de Buenos Aires. As铆 el Spinetto se constituy贸 en uno de los cuatro mercados concentradores y distribuidores que ten铆a nuestra ciudad,  junto con el Mercado Dorrego, el  Abasto de Buenos Aires y el Mercado de Liniers.

Los puesteros  mayoristas -la mayor铆a de ellos de origen italiano y espa帽ol- as铆 como muchos trabajadores peones y changarines del interior, viv铆an en el mercado ubicados en una hilera de cuartos de la planta alta y los abastecedores alquilaban las piezas del primer piso. 

En  la planta baja se expend铆a carne al por mayor y al menudeo. En las galer铆as del primer piso se vend铆an pollos, huevos, frutas, verduras y comestibles al por menor. 
Cerca de ochocientos carros llegaban diariamente al Mercado con productos frescos de las fincas vecinas. Hacia 1920 tambi茅n un tren y un tranv铆a los acercaban al Mercado.

El Mercado Spinetto cerr贸 en 1986 y las actividades de concentraci贸n y distribuci贸n de alimentos frescos se trasladaron al Mercado Central de Buenos Aires en La Matanza. Entonces se proyect贸 el reciclaje del edificio para transformarlo en shopping y comenz贸 a desarrollarse el proyecto Shopping Spinetto. 

La Cooperativa 鈥淓l  Hogar Obrero鈥, un viejo emprendimiento de Juan B. Justo al que se debe tambi茅n la primera 鈥渃asa colectiva鈥 de Per贸n al 2000, remodel贸 el viejo edificio respetando estructuras interiores y el frente original declarado de inter茅s hist贸rico y arquitect贸nico. A su quiebra en 1991, una empresa privada se hizo cargo del lugar e instal贸 un hipermercado y varios locales comerciales. Uno de estos espacios es  desde 2018 la sede comunal 3.

Norberto Alonso



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