Porteñas | Jornada Bares Notables
Patrimonio vivo de Buenos Aires
La Defensoría del Pueblo porteña organizó un encuentro sobre la historia y la actividad de los bares notables de la Ciudad de Buenos Aires, con la participación de diversos especialistas en esa materia. La gran figura fue nuestra Confitería del Molino que cumplió 100 años esperando su reparación. Buenos Aires, 17 de octubre de 2016. La Subsecretaría de Derechos Urbanos, Espacio Público y Medio Ambiente de la Defensoría del Pueblo a cargo de Bárbara Rossen organizó el pasado miércoles 12 de octubre la jornada “Bares Notables: Patrimonio Vivo de Buenos Aires”.
Del evento, realizado en la nueva sede de la Defensoría ubicada en Avenida Belgrano 673, participaron Carlos Moreno, de la Comisión Nacional de Monumentos, Lugares y Bienes Históricos; Patricia Corradini, de la Comisión de Protección y Promoción de Cafés, Billares y Confiterías Notables de la Ciudad de Buenos Aires; Nora Luzzi, Miguel Mármora y Darío Biondo, del Plan Rector de Intervenciones Edilicias (PRIE); y José Palmiotti, de la Defensoría del Turista.
Moreno habló sobre la historia del “café” como lugar de encuentro en Europa y luego en América, mientras que Corradini comentó la actividad artística que se lleva a cabo actualmente en los bares notables porteños.
Por su parte, los integrantes del PRIE, quienes son los encargados del plan integral para la recuperación y preservación del patrimonio arquitectónico y cultural del Palacio del Congreso Nacional y la mejora y refuncionalización de sus dependencias anexas, explicaron las tareas de restauración del edificio y confitería “El Molino”.
Como puede ver cualquier vecino, la Confitería característica de Congreso festejó su centenario envuelta en los andamios de seguridad y las telas que se colocaron en noviembre del año pasado. Tiene una ley firme de expropiación, pero la operación de compra parece dormir el sueño de los justos en algún cajón del ministerio del Interior, encargado del asunto. Una expropiación que no puede hacerse en cualquier momento. La ley establece un plazo que vence en setiembre de 2017, en medio de las próximas elecciones legislativas.
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